Potensi Ikan Lais sebagai Pangan Pencegah Stunting
Siti Khotimah, Hanis Kusumawati Rahayu, Annin Dya Maina
PT. Bukuloka Literasi Bangsa · 2026
Abstrak
Buku referensi Potensi Ikan Lais sebagai Pangan Pencegah Stunting kekayaan ikan lais sebagai salah satu sumber pangan lokal yang memiliki nilai gizi tinggi dan berperan penting dalam mendukung tumbuh kembang anak. Di dalamnya dibahas bagaimana kandungan nutrisi ikan lais dapat membantu pemenuhan gizi keluarga serta menjadi alternatif menu sehat yang mudah diolah dalam kehidupan sehari-hari. Disajikan dengan bahasa yang sederhana dan mudah dipahami, buku ini ditujukan untuk masyarakat luas yang peduli pada kesehatan keluarga dan masa depan anak-anak. Kehadirannya menjadi panduan praktis dalam mengenal potensi pangan lokal yang terjangkau, bergizi, dan bermanfaat untuk mendukung upaya pencegahan stunting secara mandiri di rumah.
Metadata
- Judul
- Potensi Ikan Lais sebagai Pangan Pencegah Stunting
- Penulis
- Siti Khotimah, Hanis Kusumawati Rahayu, Annin Dya Maina
- Tahun Terbit
- 2026
- Penerbit
- PT. Bukuloka Literasi Bangsa
- ISBN
- 978-634-324-289-5 (PDF)
- Bahasa
- Indonesia
- Jumlah Halaman
- 194