Budidaya Microgreens
Verawati Ida Yani Roring, Patricia Mardiana Silangen, Alfonds Andrew Maramis, Fanny Nella Nanlohy
PT. Yapindo Jaya Abadi · 2026
Abstrak
Buku referensi yang berjudul Budidaya Microgreens membahas konsep, teknik, dan peluang pengembangan microgreens sebagai tanaman muda yang bernilai gizi tinggi dan memiliki potensi ekonomi yang menjanjikan. Di dalamnya dijelaskan pengenalan microgreens, jenis-jenis tanaman yang dapat dibudidayakan, pemilihan benih, media tanam, teknik penyemaian, perawatan, pencahayaan, penyiraman, hingga proses panen dan pascapanen. Materi disusun secara sistematis agar pembaca dapat memahami langkah-langkah budidaya microgreens secara mudah, praktis, dan dapat diterapkan dalam skala rumah tangga maupun usaha. Selain membahas aspek teknis budidaya, buku ini juga menguraikan manfaat microgreens bagi kesehatan, peluang bisnis, strategi pemasaran, serta tantangan dalam pengelolaannya. Melalui pendekatan yang aplikatif, buku ini membantu pembaca melihat microgreens bukan hanya sebagai tanaman konsumsi sehat, tetapi juga sebagai alternatif usaha pertanian modern yang efisien, ramah lingkungan, dan sesuai dengan kebutuhan gaya hidup masyarakat perkotaan. Buku ini cocok menjadi referensi bagi masyarakat umum yang ingin memulai budidaya microgreens secara mandiri maupun komersial.
Metadata
- Judul
- Budidaya Microgreens
- Penulis
- Verawati Ida Yani Roring, Patricia Mardiana Silangen, Alfonds Andrew Maramis, Fanny Nella Nanlohy
- Tahun Terbit
- 2026
- Penerbit
- PT. Yapindo Jaya Abadi
- ISBN
- 978-634-7789-67-9 (PDF)
- Bahasa
- Indonesia
- Jumlah Halaman
- 180