SeNtuHan (Sehat, Nutrisi dan pertahanan) Pengolahan Pangan Lokal Kaya Nutrisi untuk Makanan Anak Usia Dini
Kartika Mariyona, Pagdya Haninda Nusantri Rusdi, Tika Dwita Adfar
PT. Bukuloka Literasi Bangsa · 2026
Abstrak
Buku referensi yang berjudul SeNtuHan (Sehat, Nutrisi dan pertahanan) Pengolahan Pangan Lokal Kaya Nutrisi untuk Makanan Anak Usia Dini membahas cara mengolah pangan lokal menjadi makanan sehat dan bergizi untuk anak usia dini. Buku ini menekankan pentingnya nutrisi seimbang untuk mendukung pertumbuhan, daya tahan tubuh, dan perkembangan optimal anak. Disusun dengan bahasa yang jelas dan mudah dipahami, buku ini membahas mulai dari pemilihan bahan lokal kaya gizi, teknik pengolahan, resep praktis, hingga tips menjaga kandungan nutrisi dalam makanan. Dilengkapi ilustrasi, panduan langkah demi langkah, dan contoh menu, buku ini menjadi referensi penting bagi orang tua, pendidik, kader kesehatan, dan masyarakat umum yang ingin memastikan anak-anak mendapatkan asupan makanan sehat dan bergizi sejak dini.
Metadata
- Judul
- SeNtuHan (Sehat, Nutrisi dan pertahanan) Pengolahan Pangan Lokal Kaya Nutrisi untuk Makanan Anak Usia Dini
- Penulis
- Kartika Mariyona, Pagdya Haninda Nusantri Rusdi, Tika Dwita Adfar
- Tahun Terbit
- 2026
- Penerbit
- PT. Bukuloka Literasi Bangsa
- ISBN
- 978-634-277-933-0
- Bahasa
- Indonesia
- Jumlah Halaman
- 199