Buku Referensi Fitokimia
Rilyn Novita Maramis
PT. Bukuloka Literasi Bangsa · 2026
Abstrak
Buku Fitokimia membahas secara komprehensif tentang senyawa kimia alami yang terkandung dalam tumbuhan serta peranannya dalam bidang kesehatan, farmasi, pangan, dan industri. Buku ini menguraikan konsep dasar fitokimia, mulai dari klasifikasi metabolit sekunder seperti alkaloid, flavonoid, terpenoid, saponin, dan tanin, hingga metode ekstraksi, isolasi, identifikasi, serta analisis senyawa bioaktif. Disajikan dengan pendekatan ilmiah yang sistematis, buku ini membantu pembaca memahami hubungan antara struktur kimia tumbuhan dan aktivitas biologisnya. Selain aspek teoritis, buku ini juga membahas potensi pemanfaatan senyawa fitokimia dalam pengembangan obat tradisional, antioksidan alami, antimikroba, dan berbagai produk berbasis bahan alam. Dengan memadukan dasar teori dan aplikasi praktis, Fitokimia menjadi referensi penting bagi akademisi, pakar, serta praktisi di bidang farmasi, biologi, kimia, dan kesehatan yang tertarik pada eksplorasi kekayaan hayati sebagai sumber senyawa bioaktif yang bernilai tinggi.
Metadata
- Judul
- Buku Referensi Fitokimia
- Penulis
- Rilyn Novita Maramis
- Tahun Terbit
- 2026
- Penerbit
- PT. Bukuloka Literasi Bangsa
- ISBN
- 978-634-277-646-9
- Bahasa
- Indonesia
- Jumlah Halaman
- 124