ETNOKIMIA NUSANTARA Eksplorasi Ilmu Kimia dalam Kearifan Lokal Indonesia
Leony Sanga Lamsari Purba, Familia Novita Simanjuntak, Nova Irawati Simatupang, Saskia Jelita Sibuea, Gabriel Purba
PT. Bukuloka Literasi Bangsa · 2025
Abstrak
Buku referensi berjudul Etnokimia Nusantara Eksplorasi Ilmu Kimia dalam Kearifan Lokal Indonesia adalah buku yang membahas bagaimana ilmu kimia berhubungan erat dengan tradisi dan praktik budaya masyarakat di berbagai daerah di Indonesia. Buku ini menguraikan pemanfaatan bahan alam dalam kehidupan sehari-hari, seperti teknik fermentasi tradisional, pembuatan batik dengan pewarna alami, ramuan jamu, hingga cara masyarakat mengolah logam dan keramik. Buku ini ditujukan untuk masyarakat umum, agar pembaca dapat memahami bahwa setiap praktik tradisional tidak hanya memiliki nilai budaya, tetapi juga penjelasan ilmiah yang dapat dipahami melalui konsep kimia. Di dalamnya juga dijelaskan bagaimana kearifan lokal berpotensi mendukung inovasi sains modern, terutama dalam bidang kesehatan, pangan, energi, dan lingkungan. Disajikan secara runtut dan ramah pembaca, buku ini menjadi panduan yang membantu masyarakat mengenal etnokimia sebagai jembatan antara tradisi dan ilmu pengetahuan, sekaligus menegaskan bahwa kekayaan budaya Nusantara menyimpan banyak potensi untuk masa depan.
Metadata
- Judul
- ETNOKIMIA NUSANTARA Eksplorasi Ilmu Kimia dalam Kearifan Lokal Indonesia
- Penulis
- Leony Sanga Lamsari Purba, Familia Novita Simanjuntak, Nova Irawati Simatupang, Saskia Jelita Sibuea, Gabriel Purba
- Tahun Terbit
- 2025
- Penerbit
- PT. Bukuloka Literasi Bangsa
- ISBN
- 978-634-250-374-4
- Bahasa
- Indonesia
- Jumlah Halaman
- 150
- Kategori
- Teknik Kimia